絕對不要嘗試在家自己料理生魚片,這個男子肚子劇痛後去做胃鏡檢查看到的恐怖畫面就是最好的警惕!


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接下來的案例告訴你吃生魚片一定要慎選!加拿大一位不具名男子有天心血來潮,去超市購買生鮭魚肉回家自行料理壽司,吃下肚沒隔幾天,胃部突然出現強烈劇痛,伴隨嘔吐不止。

絕對不要嘗試在家自己料理生魚片,這個男子肚子劇痛後去做胃鏡檢查看到的恐怖畫面就是最好的警惕!
 
男子痛到忍無可忍只好就醫,做完X光檢查後發現胃部出現不明異狀,必須接受胃鏡檢查。

 

不料醫生發現男子胃部竟然有東西在蠕動!原來那是一種罕見的寄生胃線蟲,他們正在不斷侵蝕男子的胃壁,萬一他們穿過胃壁,將引發多種嚴重併發症,醫生只能動手術將寄生蟲取出。所以來歷不明或沒有做好妥善處理的生魚片絕對不能亂吃。

絕對不要嘗試在家自己料理生魚片,這個男子肚子劇痛後去做胃鏡檢查看到的恐怖畫面就是最好的警惕!
 
雖然很多賣場超市都會賣生魚片,但醫生建議食用生魚片最安全的方式還是要到擁有專業廚師的餐廳,或者先將生魚片冷藏在負20度C長達7天 (或冷常在更低的溫度為期4天) 再食用。

來源:Next Shark

如果你不確定商家販售的生魚片是否新鮮,最保險的方式就是去有一定風評的餐廳食用。分享出去,讓更多人知道!