海地人因为太穷买不起食物「只能吃烂泥土饼干」勉强果腹,「孩子们表情一脸满足」让我超惭愧!


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根据联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization)调查, 全球每年在生产与消费过程中所浪费的粮食高达13亿吨,相当于7亿5千万美元(约237亿新台币),这些被浪费掉的食物可养活20亿人。

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联合国统计出全世界有多达8亿4200万人生活在饥饿中,只要拿出浪费粮食的1/4,就可以喂饱那些饿肚子的人。

 

身为世界上最贫穷国家之一的海地,大部分人民每天能使用的伙食费不到2块美金(约60新台币),换句话说,这些人几乎天天与饥饿为伍,而为了填饱肚子,他们不得不发展出另类的充饥方式,例如买便宜的泥土制成泥饼干。

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首先家中妇女买来泥土后,会加入盐巴、蔬菜油,揉成泥团。

 

接着搓成一片片的饼干形状,放在太阳下烘烤。

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虽然当地医生警告居民,食用泥饼干不仅营养不良,还可能对身体产生副作用,如泥土中的寄生虫或细菌可能导致生病。

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但因为居民买不起东西吃,且食物也不够,因此他们别无所求,只能以各种办法止饥,即使他们知道可能会引起疾病。

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这一系列照片传出后,引起世人震惊,大多数人都难以想像,我们在公园土堆玩耍的泥巴,竟然是海地人赖以为生的食物……

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下次当你想要丢掉食物之前,不妨想想这群只能吃泥饼干果腹的人们吧!

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来源:Elite Readers

日前台湾还有奥客故意点满整桌菜不吃(),反观海地的穷人们,我们是不是该为所拥有的多一点知足,多一点感谢?