7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!


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1. 三明治+咖啡。

7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!
 
這通常是一種快速早餐的組合,但麵包中的碳水化合物會阻礙起司中的鈣質消化,讓你的神經和心血管系統緊張,如果又配上即溶咖啡,對你的健康根本沒有好處。如果你喜歡起司三明治,那麼至少用茶取代咖啡會是比較好的選擇。 

 

2. 番茄+小黃瓜。 

7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!
 
這是夏季沙拉非常流行的組合。但是最新的研究表明,將這兩種蔬菜結合起來會擾亂你身體的生物運作模式,可能會導致過度水腫,並且這兩種蔬菜中所含的維生素沒辦法被好好消化,所以最好將這兩種蔬菜分開來吃。 

 

3. 馬鈴薯+肉。 

7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!
 
炸薯條跟牛排根本就是絕配!但是這個組合會給身體帶來很大的負擔,因為馬鈴薯中所含的澱粉需要鹼性消化液,肉中的蛋白質則需要酸性消化液,所以當它們碰在一起就會卡在胃裡,可能會讓你覺得胸口灼熱、打嗝、想放屁,所以吃肉的時候盡量選擇一些非澱粉的蔬菜當作配菜,像是蘆筍,花椰菜,青豆或西葫蘆。
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4. 義大利麵+絞肉。 

7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!
 
澱粉和肉類實在不適合一起吃,唾腺會產生澱粉酶分解碳水化合物 (麵食) 轉化為單醣,但單醣碰到蛋白質 (肉) 時,會產生危險的化學混合物,導致糖尿病和心血管疾病,因此義大利麵最好單獨吃,然後盡量選擇硬粒小麥做成的麵,加入一些香草做成的醬料而不是肉醬。

 

5. 啤酒+堅果。 

7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!
 
喝啤酒時,很多人會喜歡配花生或是一些鹹的堅果,然而,高鹽食品本身就不健康,而且會導致脫水,會讓你一直想要再多喝一點啤酒,因此喝酒時最好手邊要留點水或汽水,才不會容易造成脫水。

 

6. 乳製品+鳳梨。 

7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!
 
酸的水果會讓消化變慢,尤其是在早上。此外,鳳梨中含有鳳梨蛋白酶,與乳製品結合後會引發中毒。所以如果吃乳製品時不要搭配鳳梨,可以搭配一些杏桃果乾或是李子。

 

7. 牛奶+香蕉。 

7種你一直以為很健康但卻可能會「吃出病來」的飲食組合!
 
這種組合通常大家都會認為很健康,而且又很方便,但是,一些營養學家認為,水果應該要跟牛奶分開吃,尤其是甜的水果,因為甜的水果留在體內比較久,會減緩消化,而牛奶分開飲用也是比較健康的。可以在主餐和主餐之間把香蕉當成零食,而不要吃香蕉配牛奶當成一餐。

 

「毒物科權威」林杰樑醫師教你正確的飲食搭配:

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參考資料:Brightside

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