日廚神網友公開「香Q可口白飯」秘訣,蓋上鍋蓋前加入「2樣神奇小物」立刻好吃千倍!


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白飯可以說是亞洲國家的主食,只是每個家庭裡面白飯的煮法可能都有點不一樣,在網路上就流傳著一種日本人如何煮出香噴噴白米飯的方法,沒想到就是在煮飯前加入一些東西就可以了!

日廚神網友公開「香Q可口白飯」秘訣,蓋上鍋蓋前加入「2樣神奇小物」立刻好吃千倍!

 

原來一切的訣竅就是,在煮飯前先放入2、3個冰塊,可以的話,就再加入幾滴植物油;接著也是需要注意的部分,那就是注入電鍋的水,總水量不要超過平日煮米的水量。

日廚神網友公開「香Q可口白飯」秘訣,蓋上鍋蓋前加入「2樣神奇小物」立刻好吃千倍!
示意圖

 

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就這樣先靜置15至30分鐘之後,再正式開始煮飯吧!之後你就可以吃到又香又Q的美味白米飯了!

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至於加入冰塊,是為了延遲米的吸水速度,這樣煮出來的米飯黏性會更好,只要水量拿捏好的話,米飯絕對是香Q可口。

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廚師教你其他方法煮出好吃白飯:

參考資料:日網

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