全球暖化最可怕的不只是極端氣候,「麥克雞塊」很快會從世界上消失!起司、羊肉、鱈魚也無法倖免…


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大家都知道全球暖化還有氣候問題已經不是一天兩天的事了,雖然知道很嚴重,但是這些議題似乎都還是感覺離我們有些遙遠,但是如果告訴你,有些食物真的會因為全球暖化在2050前消失呢?據世界自然基金會發布的一份新報告指出,氣候變化的直接結果,可能會讓許多人喜歡的食物從此消失,像是起司、雞肉、羊肉和鱈魚。換句話說,人類對環境的影響可能會危害我們「珍貴的雞塊」!

 

根據《Unilad》報導,世界自然基金會氣候與能源負責人雷蒙金 (Gareth Redmond-King) 表示:「雞肉將受到氣候變化的影響,可能會消耗更多錢去養雞,並且可能會在不久的將來用藻類或昆蟲餵雞。我們的飲食方式也會對氣候變化產生影響。」

 

除了雞塊,另一種也會消失的美食就是「印度香料咖哩雞 (Chicken Tikka Masala) 」。該報告預測,到2050年,雞的替代飼料會變成昆蟲和藻類,米的價格將上漲三分之一,洋蔥也會因為疾病增加造成短缺,極端降雨以及熱浪也會導致番茄價格上漲。至於英國經典的美食「炸魚薯條」的鱈魚也會用鯷魚代替,因為海洋暖化會讓鱈魚無法生存。

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事實上,約克大學海洋保護學教授羅伯特 (Callum Roberts) 博士表示,全球每年有2.7兆條魚被捕撈上岸。預計2048年就會看到「無魚海洋 」,海中的魚消失後將造成骨牌效應,破壞整個食物鏈,造成生態嚴重破壞。羅伯特博士說:「如果海洋死亡,我們也會死。然而,我們每年比所有在地球上生活過的人類都殺死更多的魚。我們捕獲的許多魚只是被丟掉,因為他們不是我們要的品種或是不夠大,過度捕撈造成海洋生物的衰退。如果我們採取果斷行動,或許還可以挽救。」

 

世界自然基金會聯合發起的「地球一小時 (Earth Hour) 」全球節能活動 (每年三月的最後一個星期六晚上,家庭及商界用戶關上不必要的電燈及耗電產品一小時) 報告中也指出,生產起司,醃漬品和麵包就會排放2.6公斤的二氧化碳,可以幫智慧型手機充電316次,用熱水壺煮水113次或開一整天的LED燈泡。全天打開。

 

雷蒙金表示,如果我們現在不採取行動,氣候變化可能影響我們未來生活的每一個方面,這不代表每個人都要吃素,但卻可以少吃一點魚,肉和乳製品,如果每個人都採取小小的行動,我們就可以共同應對氣候變化和保護這些美味佳餚。

參考資料:Unilad

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